No. 01 — Evening Blue
Một tách trà ấm, một khoảnh khắc cho riêng mình.
Pha một túi, đóng laptop — để buổi tối dịu dàng trở về.
50 hộp cho batch đầu tiên
Không xay vụn, nhìn rõ bên trong
Năm túi, không cần cân đong
Không cần dụng cụ riêng
Khi công việc kết thúc
Tin nhắn cuối ngày. Một việc chưa xong. Cuộc họp sáng mai.
Mình không nghĩ thứ mình thiếu là thêm một giải pháp phức tạp. Chỉ là một tín hiệu nhỏ, đủ rõ, để cơ thể hiểu rằng ngày làm việc đã khép lại.
Evening Blue được làm ra cho đúng khoảnh khắc đó.
余韻
Điều còn lại sau khi mọi âm thanh đã dừng.
Yoin — dư âm. Khoảng lặng sau một ngày ồn ào, khi bạn cuối cùng cũng được thở chậm lại cho riêng mình.
Nghi thức 5 phút
01
Đặt một túi trà vào cốc, thêm 250 ml nước nóng khoảng 85–90°C.
02
Ủ kín 5–7 phút để hoa mở dần và màu nước chuyển nhẹ.
03
Để điện thoại xuống. Rời màn hình. Uống chậm khi trà còn ấm.
Nhìn thấy điều mình uống
Mỗi túi tam giác được phân lượng riêng để nguyên liệu có đủ không gian tiếp xúc với nước. Không cần cân, không lớp bột mịn che đi thành phần.
Nhìn rõ hoa bên trong, không lớp bột che.
Hoa để nguyên, không xay vụn.
Không keo, không chỉ, không kim bấm.
Thành phần
| Tên | Danh pháp | Mô tả |
|---|---|---|
| Sen Xanh | Nymphaea nouchali var. caerulea | Nét nhận diện chính. Cánh hoa xanh tím, hương thực vật nhẹ. |
| Cúc La Mã | Matricaria chamomilla | Lớp hương hoa ấm, quen thuộc, giúp tổng thể dễ uống hơn. |
| Đậu Biếc | Clitoria ternatea | Hoàn thiện màu nước mà không lấn át hương hoa chính. |
| Lavender | Lavandula angustifolia | Một nét hương sắc, nằm ở lớp cuối, dùng rất tiết chế. |
| Cỏ Ngọt | Stevia rebaudiana | Vị ngọt hậu từ lá, thay cho việc phải thêm đường. |
Hương vị
Hương hoa dịu ở lớp đầu. Vị thảo mộc nhẹ ở giữa. Hậu vị thanh, có chút ngọt từ lá cỏ ngọt, không ngọt gắt.
Đây là định hướng cảm quan của Batch 01 — không đậm vị, cũng không được làm ra để uống thật nhanh.
Founding Tasters
Batch 01 được làm số lượng nhỏ để tìm ra phiên bản đáng sản xuất lâu dài. Sau mỗi lần uống, bạn để lại phản hồi khoảng 30 giây về: hương thơm, hương vị, màu nước, trải nghiệm pha, mức giá, khả năng dùng lại.
Mình không cần lời khen. Mình cần câu trả lời thật.
109.000đ
YOIN được xây từng viên gạch, và mình ghi lại quá trình đó. Cả những chỗ chưa xong.
Batch 01 chỉ có 50 hộp và vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm. Để lại số điện thoại, mình gọi lại khi mở nhận đơn.
Khi một ngày khép lại
Năm túi trà. Năm lần để phần còn lại của ngày trở nên nhẹ hơn.